De Cabernet Sauvignon 2019 is een blend van 89,5% Cabernet Sauvignon, 6,5% Cabernet Franc en 4,0% Petit Verdot. Diep granaat-paars van kleur en het heerlijkste parfum van heldere zwarte en rode kersen, verse bosbessen en zwarte bessenpastilles met hints van rozen, kaneelstokje en sinaasappelschil. Medium-bodied, elegant en strak opgewonden. Het gehemelte glinstert met ZOVEEL energie, met laag na laag bloemige, hartige en knapperige tonen van zwart fruit, lang en mineraal eindigend.

Dit is een opmerkelijk evenwichtige, ogenschijnlijk moeiteloze schoonheid die je mond doet openvallen. Vergeet het minstens 3-5 jaar in de kelder om al die nuances volledig naar voren te laten komen en geniet er dan van gedurende de volgende 30+ jaar.