Dit is een klassieke vintage van een Italiaans icoon dat nu zijn 50e vintage viert. De 2018 Sassicaia bevat een bekende blauwdruk die is ontleend aan de bewezen staat van dienst van dit monumentale landgoed. Deze vintage is kristallijn en puur in zijn levering, en als je bekend bent met eerdere edities, is het onmogelijk om deze wijn te verwarren met iets anders dan Sassicaia.
Cabernet Sauvignon met Cabernet Franc in een ondersteunende rol zorgen voor een sierlijke middelzware textuur. Het zorgvuldige evenwicht van de wijn wordt bereikt dankzij het genuanceerde karakter van het fruit, de aanwezige zuurgraad, de goed beheerde structuur en de aanwezige alcohol.
Het gehemelte is verheven en helder, de afdronk is gepolijst en lang, en de wijn slaat elke zwaarte in het midden van het gehemelte over. Het boeket is vooral intrigerend met een zeer levendig pruimachtig fruitelement dat wordt versterkt door bakkerschocolade, peperkruiden, ijzererts, karamel en taartbodem. Er is ook een groen karakter dat positief bijdraagt aan het boeket met anijs, theeblad, soja, menthol rub en zwarte olijf. De rijpheid van het fruit is perfect zonder elementen die over- of onderrijp aanvoelen.
