De 2014 Cabernet Sauvignon Ark Vineyard Deep Time heeft een gemiddelde tot diepe granaatkleur en rolt smachtend uit het glas met subtiele, langzaam opkomende geuren van gelei van rode bessen, wilde bosbessen, moerbeien en cassis plus vage geuren van bosgrond, oolong thee, potpourri, menthol en Indiase kruiden. Het volle gehemelte is stevig, strak en solide gestructureerd met rijpe, korrelige tannines, die veel zeer strak gewikkelde lagen onthullen als je het vraagt, met een zeer lange en puur fruitige afdronk.