Het kan niet anders dan dat je, als gepassioneerde wijnliefhebber, bekend bent met de majestueuze Cabernet Sauvignon. Een druivensoort, die vanwege haar diepe complexiteit en koninklijke smaak bekend staat als de "Koningin van Rode Wijnen". Maar waarom is deze druif eigenlijk zo geliefd onder wijnliefhebbers over de hele wereld?

Een Koninklijke Afkomst
De geschiedenis van Cabernet Sauvignon gaat eeuwen terug naar de Bordeaux-regio in Frankrijk en is het resultaat van een natuurlijke kruising tussen de druivensoorten Cabernet Franc en Sauvignon Blanc. De exacte oorsprong en het moment van deze kruising zijn niet precies bekend, maar we weten wel dat Cabernet Sauvignon al in de 17e eeuw werd erkend als een unieke en waardevolle druivensoort.

De Kenmerken van Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon gedijt het beste in een gematigd klimaat en groeit vooral goed in Bordeaux, Californië, Australië en Chili. De druif staat bekend om haar dikke schil en hoge concentratie tannine, wat bijdraagt aan de rijke structuur en het verouderingspotentieel van de wijnen.

In het glas presenteert Cabernet Sauvignon zich met een diepe robijnrode kleur. Het aromatische profiel is vaak complex en omvat tonen van zwarte bessen, kersen, cassis, kruiden, eucalyptus en een vleugje vanille, afhankelijk van de productiemethode en het terroir waarin de druiven worden verbouwd.

De Krachtige en Elegante Smaak
Wat Cabernet Sauvignon zo bijzonder maakt, is de perfecte balans tussen kracht en elegantie. De wijn heeft meestal een volle body en intense smaak, gedomineerd door rijpe zwarte vruchten en kruidige tonen. De tannine geeft de wijn een stevige structuur, waardoor het een uitstekende kandidaat is voor langdurig rijpen en verouderen in de kelder, zodat de wijn de gelegenheid heeft zich te ontwikkelen en complexer te worden naarmate de jaren verstrijken.

Perfecte Combinaties
Cabernet Sauvignon is een veelzijdige wijn die met verschillende gerechten goed samengaat, zoals gegrild rood vlees, wildgerechten, stoofschotels en rijke kazen. Door zijn diepe smaken en stevige karakter is het ook een heerlijke wijn om gewoon van te genieten tijdens een gezellige avond.

Een Tijdloze Favoriet
Door de indrukwekkende combinatie van kracht en verfijning blijft Cabernet Sauvignon een tijdloze favoriet onder wijnliefhebbers. Het is een wijn die geschikt is voor elke gelegenheid, van een intiem diner tot een feestelijke viering. A

Laat je verleiden door Cabernet Sauvignon
In onze shop vind je een ruime selectie van uitstekende Cabernet Sauvignons! Zoals de Hundred Acre Ark Deep Time 2014 en de Opus One 2018. Of ga voor een van de fantastische Cabernet Blends, zoals de Bond Assortimentskist 2019 of de Haut-Brion 2016. En nog zoveel meer... 

Dus wacht niet langer en laat je (opnieuw) betoveren door haar koninklijke allure en geniet van een onvergetelijke wijnervaring.