Deze spectaculaire witte wijn is een klein beetje Bourgogne met een Toscaanse twist.
De wijn is 100% Trebbiano di Valdarno en gemaakt met een kloon van Trebbiano die al sinds de jaren 1300 bekend staat om zijn kwaliteit. Een zeer territoriale Trebbiano, die ook een grote persoonlijkheid laat zien. Van 45 jaar oude wijnstokken en typisch Toscaanse kiezelrijke bodem, een bio-wijn die een geweldige fruit-krokantheid laat zien.
De neus is zowel bloemig als fruitig, met geuren van abrikoos en gele pruimen, de mond is dik, knapperig en zeer volhardend.
