De Riesling Zeltinger Sonnenuhr Beerenauslese * (Gouden Capsule) 2017 is intens, fijn en vuursteenachtig in de zeer precieze neus met knapperige tonen van leisteen en grapefruit. Dicht en geconcentreerd in de mond, het heeft zoet maar elegant en zeer verfijnd fruit verweven met zoute, verfijnde leisteenzoutheid en delicate zuurgraad. De afdronk is heerlijk sappig en lang. De afdronk is helemaal puur en elegant. Wat een schoonheid!

Deze Zeltinger Sonnenuhr zal met de jaren nog meer finesse en doordrinkbaarheid krijgen. Op dronk tussen 2027 en 2067. Geproefd op het domein in april 2019.